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天甄赤霞珠品鉴笔记:
典型的黑醋栗,李子,黑莓等果香,层次丰富,橡木桶,太妃糖,黑巧克力等香气,酒体平衡,单宁紧致,拥有完美的口感和余味。
配餐建议:烤肉等各种肉菜
天阶庄园(Babylonstoren)始于1692年,处在南非开普酒乡,庄园约800公顷,是开普荷兰式庄园之一。天阶庄园位于南纬33°,正好位于南半球葡萄种植的黄金带中。天阶Babylonstoren葡萄酒全部采用园区内种植葡萄,手工采摘。
在当地灿烂的阳光下,来自南极的本格拉斯气流带来凉爽的夜晚,较大的昼夜温差有利于葡萄的糖分积累,同时又保留了清爽的酸度和纯净的果香。园区内的葡萄纯手工采摘,采用现代化的酿造技术和管理,天阶葡萄酒出口世界各国。我们还拥有南非国宝级博士红茶,优质的橄榄油,手工香皂,蜂蜜等各种产品。
天阶庄园园区内有餐厅,酒店等各种设施,在庄园内可以体验17世纪农人悠闲的生活。我们的理念是:纯净,自然,健康的慢生活。
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